Sale Tartufo Italia

Beschreibung

Greenohut Trüffelsalz

Unser Trüffelsalz  ein raffiniertes und echtes Produkt, das verschiedene Arten von Zubereitungen bereichern kann.

Salz ist eine der grundlegendsten Zutaten in der Küche. In Italien ist es sehr üblich, es in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu verwenden.

Diese Zutat leistet einen wesentlichen Beitrag zur Aufwertung von Gerichten, insbesondere in Anbetracht der Vielfalt und Einfachheit der typischen italienischen Rezepte, in denen sie verwendet werden.

Herkunft

Unser sizilianisches Steinsalz lagert seit über 100 Millionen Jahren geschützt vor Umwelteinflüssen unter den Bergen Siziliens und wird im Einklang mit der Natur gewonnen. Das “weiße Gold” wird ohne Sprengung auf schonende Weise bergmännisch abgebaut. Greenohut Steinsalz ist ein reines, unraffiniertes Naturprodukt.

Es handelt sich um ein edles Bergsalz, extrahiert und handgefertigt, dem im Nachhinein, schwarzer Trüffel hinzugefügt wurde.

Dieses raffinierte Salz ist nicht sehr salzig aber reich an Mineralien, die insbesondere gut für die Gesundheit sind.

Weniger salzig als das gewöhnliche Salz und 100% rein, hat das graue Salz einen Geschmack mit einer floralen Note, welcher sich mit dem intensiven Geschmack des schwarzen Trüffels vermischet.

Der Trüffel sticht hervor, ohne durch übermäßige Schmackhaftigkeit penetrant zu erscheinen. Das Trüffelsalz ist die perfekte Zutat, um die Gerichte, zu denen es hinzugefügt wird, zu verfeinern, da es gleichzeitig einen zarten aber anhaltenden Geschmack hat.

Zur typischen Kenntnis des wilden Wald Trüffels gehört der Rat es mit der Dosierung des Produktes nicht zu übertreiben, ein paar Körner reichen schon aus um warme und kalte Speisen zu verfeinern.